俗话说“鱼靠水活，苗靠肥长”，施肥是提高作物单位面积产量的重要措施。我国能以世界7%的耕地面积养活了占世界22%的人口，可以说肥料起到了至关重要的作用。
作物施肥的方式主要有两种：土壤施肥和叶面施肥。其中叶面施肥具有吸收快、作用强、用量省、效率高、经济合算、对环境友好的特点，越来越受农民的喜爱。但是很多农民在施叶面肥时没有掌握要领，导致叶面肥的喷施效果低下，严重的还会造成肥害，令自己遭受不必要的减产、减收损失，因此如何正确施用“叶面肥”显得很重要。
一般什么情况下必须要喷叶面肥？
一、当作物微量元素缺乏时，必须要喷叶面肥
作物的正常生长除了需要大量元素氮、磷、钾外，还需要多种微量元素，如钙、铁、锌、镁、钼等。微量元素缺乏会导致作物新陈代谢异常，会出现各种“缺素症”，如缺硼会导致花芽分化异常，不利于花粉的顺利受精；缺铁时幼叶黄化，叶缘和叶尖焦枯坏死；缺镁时植株叶脉间叶肉黄化，植株矮小，叶尖坏死；缺锌时叶片会变小，并且丛生呈簇状，俗称“小叶病”。
植株的生长对微量元素的需求量小，但是不可缺失，当植株出现缺素症状时我们可以喷微量元素叶面肥，如硼肥、镁肥、锌肥等，喷施后可以快速被植株吸收，能有效地缓解缺素症。
二、当作物脱肥时必须喷叶面肥
在作物生长的关键期，如孕穗期、关键期、果实膨大期、叶菜类生长旺期对养分的需求量比较大，植株容易出现“脱肥”的情况，如果养分不足就很容易导致减产，在需肥量大的时候喷施叶面肥的效果最好。
如在茄果类蔬菜（辣椒、茄子、番茄）的果实膨大期或者块根类蔬菜（马铃薯、红薯、芋头）的块茎膨大期，我们可以喷0.3%磷酸二氢钾（每亩用90克磷酸二氢钾兑水30公斤进行喷雾），可以促进果实或者块茎快速膨大，能显著地提高产量。
三、当作物根系老化时必须要喷叶面肥
当作物生长到中后期，其根系会慢慢老化，根系吸收水分和养分的能力就会降低，而叶面肥具有克服作物生长后期根系老化吸收能力下降而导致的营养不足的作用，可以使作物保持旺盛生长。
四、冻害发生后必须要喷叶面肥
对受到冻害的植株喷叶面肥，既能改善作物的营养状况，又能增加作物的抗冻能力，可以使作物恢复生长。
对于叶菜类蔬菜，我们可以喷0.5%的尿素水溶液，对于根茎类蔬菜或者茄果类蔬菜，我们可以喷0.3%磷酸二氢钾，喷后7～10天再喷一次。
五、当植株早衰时必须要喷叶面肥
当植株出现叶片提前脱落、叶片发黄、不长新根时，就说明植株早衰了，植株早衰会缩短开花结果的时间，会严重降低产量，当植株早衰时我们可以喷施叶面肥来延缓植株早衰，有利于提高产量。
特别注意：叶面肥大多是作为根系吸收水肥不良时或者缺乏微量元素时的营养补充，如果土壤肥力高或者植株不缺素，那么喷洒叶面肥的效果就不太明显。叶面施肥仅仅能弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥一般不能超过植物吸收养分总量的5%，叶面施肥不能代替土壤施肥。
下面3个时期，禁止喷叶面肥
一、中午太阳光强烈的时候，禁止喷叶面肥
喷施的药液在叶片上停留的时间越长，叶面肥的肥效越高，如果喷施液在叶面迅速干燥，就会影响吸收。
中午太阳光线强烈，蒸发量大，应禁止喷叶面肥。进行叶面喷施最好选择无风阴天或者蒸发量小的下午5时以后，这样喷施后才能达到最佳效果。同时也尽量不用在阴雨天喷施，如果喷后3小时下雨，则需要重新补喷。
二、盛花期不要喷施叶面肥
作物在花期是对外界环境最敏感的时期，如果喷施不当很容易出现肥害，会影响花粉的受精。我们可以在花蕾期、幼果膨大期喷施叶面肥，盛花期喷施叶面肥需要把浓度降到最低。
三、刚移栽的幼苗不能喷叶面肥
刚刚移栽的幼苗还没有过缓苗期，幼苗对环境的适应能力弱，此时喷施叶面肥幼苗不能吸收，容易出现烧苗的现象。一般来说，幼苗定植7～10天后缓苗期结束，此时可以进行追肥来促进幼苗生长。
叶面肥的3个“黄金配方”
一、磷酸二氢钾+芸苔素
磷酸二氢钾和芸苔素复配是最经典的配方，磷酸二氢钾被称为万能肥，而芸苔素被称为万能植物调节剂，两者复配具有促根壮苗、保花保果、延缓植株早衰、增强抗逆性的作用，可以显著地提高作物的产量。
在果实膨大期，我们每亩可以用10毫升芸苔素、90克磷酸二氢钾，兑水30公斤进行喷雾，每隔10天喷一次，连续喷2～3次。
二、吡唑醚菌酯+芸苔素
吡唑醚菌酯有两大功效：一是能防治多种真菌性病害，是一种广谱高效的杀菌剂；二是能促进作物生长，能提高作物对氮的吸收，有利于提高作物的产量。
吡唑醚菌酯和芸苔素复配时用，能够削弱病菌的抗药性，有利于提高肥效，在杀菌灭菌的同时还能提高作物产量。
三、尿素+胺鲜酯
尿素和胺鲜酯都有延缓植株衰老的作用，两者复配使用可以调节体内养分和水分的平衡，能防止植株早衰，有利于干物质的积累，有利于作物高产高质。
在植株生长后期，我们可以每亩用尿素克、8%胺鲜酯可溶性粉剂10克，兑水30公斤进行喷雾，能使作物收获期延长15～25天，能使产量提高30%以上。
总结，叶面肥具有利用率高、作用强、用量省、效果好的特点，但是我们在施用的时候一定要严格控制浓度，以免发生药害，喷施时间尽量选择在阴天或者太阳落山后。
