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酰胺是什么

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酰胺是羧酸中的羟基被氨基或胺基取代的有机物。

用途

羧酸中的羟基被氨基或胺基取代的有机物。主要用作工业溶剂等。在构造上,酰胺可看作是羧酸分子中羧基的羟基被氨基或烃氨基(-NHR或-NR2)取代而成的化合物;也可看作是氨或胺分子中氮原子上的氢被酰基取代而成的化合物。

酰胺的命名

命名时,需将羧酸的酸字改为酰胺。英文将羧酸的词尾-icacid改-amide。氨的氮原子上连有三个氢,一个氢被酰基取代称为单酰胺,两个氢或三个氢被取代的称为二酰胺或三酰胺。英文用di、tri表示二、三加在羧酸的英文名称前。

二元羧酸,若两个羧羟基各被一个氨基取代,称为某二酰胺。英文将二元羧酸的词尾-dioicacid改为diamide。若两个羧羟基被同一个氨基取代,得到的环状化合物称为某二酰亚胺。英文用imide代替相应羧酸的英文词尾。若一个羧基保留,另一个羧羟基被氨基取代,则主官能团为羧基,母体化合物为羧酸,酰胺作为取代基处理,称为氨基甲酰基。环内含有CONH的环状酰胺称为某内酰胺。英文名称在相应的烃名后加lactam。

羧酸

分子中具有羧基的化合物称为羧酸。羧基是羧酸的官能团。

有机物

狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成,一定是含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物,部分金属有机化合物(含M-C键的物质)等主要在无机化学中研究的含碳物质。

胺基

胺基化合物是氨的氢原子被烷基代替后的有机化合物。

物理性质

除甲酰胺是液体外,其他酰胺多为无色晶体,一烷基取代酰胺常为液体。由于酰胺分子间氢键缔合能力较强,且酰胺分子的极性较大,因此其熔沸点甚至比相对分子质量相近的羧酸还高。当氨基上的氢原子被烃基取代后,由于其分子间的氢键缔合作用减小,其熔沸点也降低。液体酰胺不但可以溶解有机化合物,而且也可以溶解许多无机化合物,是良好的溶剂。如N,N-二甲基甲酰胺和N,N-二甲基乙酰胺可与水和大多数有机溶剂以及许多无机液体以任意比例混合,是很好的非质子极性溶剂。

化学性质

酰胺可与强酸发生醇解反应,反应所形成加合物,很不稳定,遇水即完全水解。酰胺也可形成金属盐,多数金属盐遇水即全部水解。酰胺在强酸强碱存在下长时间加热,可水解成羧酸和氨(或胺)。酰胺在脱水剂五氧化二磷存在下小心加热,即转变成腈。酰胺经催化氢化或与氢化铝锂反应,可还原成胺。酰胺还可与次卤酸盐发生反应,生成少一个碳原子的一级胺。



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