导语：购买猪肉是非常有技巧的，若是大家不会挑选，那么很容易上了肉摊老板的档，所以很多人在购买猪肉的时候会直接去冷鲜店，觉得这样的猪肉有保障。
在购买猪肉的时候，通常大家会观察猪肉的色泽，若有色泽非常鲜亮，那么这样的新鲜的猪肉，但是有些黑心商家是非常聪明的，现如今市场上又出现了硼砂猪肉。
硼砂是一种白色粉末，往猪肉上面抹一抹猪肉会变得非常鲜亮，即便放置第2天也不会出现变质的情况。
01什么是“硼砂猪肉”？它可怕在哪里？猪贩子通常不告诉外人
根据相关了解，硼砂属于被禁止添加在食物中的防腐剂，对人类身体健康具有较大的危害，硼砂就像口红一样，能够让猪肉变得更加好看。
硼砂是一种化工原料，同时也是一种外用消毒防腐剂，大约在40年前国家发现硼砂属于致癌物质，对人体构成致癌作用，所以此后开始明令禁止在食物内添加硼砂。
按照我们国家《食品卫生法》内部规定硼砂属于有毒物质，是不可以添加在食物中的，但是在现实生活当中，也会有很多黑心商家，为了谋取利益选择铤而走险，在法律的边缘不断的挑战，在猪肉上添加硼砂。
猪肉添加硼砂之后，色泽变得更加鲜亮，肉也会更加软滑，即便不是新鲜的猪肉，涂抹硼砂后也会变得更加鲜艳。
人体摄入含有硼砂的食物之后，会直接破坏消化系统，从而诱发恶心呕吐，腹痛腹泻等一系列的不适之症，严重时出现休克，昏迷乃至死亡。
02硼砂猪肉与普通的猪肉有什么区别？
1、正常颜色的猪肉通常是天然粉红色，而硼砂猪肉会有异常的明亮或者是暗色。
2、用手触摸猪肉，正常的猪肉颜色正常，用手摸起来有轻微的粗糙感，而硼砂猪肉质地细腻，并且带有颗粒感。
3、正常的猪肉会有天然的肉香味，而硼砂猪肉会有明显的碱性味道，因为硼砂的主要成分是四硼酸钠，呈现碱性性质。
4、用硼砂试纸测试，硼砂是一种有毒化学物质，试卷不变色是正常的，如果变色可能会添加硼砂。
03除了硼砂猪肉之外，这两种猪肉也要引起警惕
注胶肉
所谓的注胶肉，通常存在于蟹肉，棒劣质牛排或者是火锅丸子等食物中，这些食物并非是整块肉，而是利用肉的边角料或者是肉糜混合添加制作而成，加入食用胶后可以起到进行以及增加肉的口感和弹性，让人们越吃越爱，经常吃这种肉是不利于身体健康的。
糟头肉
槽头肉其实是我们俗话说的，猪脖子下面的那块肉，这块肉非常的松散，里面会有一些小的凸起，用手摸起来会有颗粒感的东西，这是我们所说的淋巴组织。
因为所有的淋巴组织都藏在这里，所以聚集了许多毒素和垃圾，这里的肉是坚决不能食用的，不然会导致猪身上聚集的毒素和垃圾进入身体诱发身体健康问题。
04除了食品，这个东西里也可能含有硼砂
一提到“史莱姆”，这对于许多父母来说并不陌生，许多孩子喜欢玩他，甚至使莱姆一度成为网红玩具，但他并不安全。
史莱姆也叫作水晶泥，是一种可以反复磨制的果冻状玩具，由于价格低点，兴趣浓厚，所以在儿童中非常的受欢迎。
央视记者曾随机购买了4种不同厂家生产的史莱姆进行测试，从4个样品中各取5克放入试管中进行溶解和测试，经过检测发现4个样品中都有硼砂，区别在于硼砂的含量。
对于儿童来说，长期接触含硼砂的玩具会对身体健康造成极大的威胁，包括营养吸收障碍，食欲抑制，儿童的正常生长发育也会受到影响。
如果孩子不小心吃了硼砂，或者是玩完玩具没有及时洗手就进食，也会孩子的身体造成积累性的伤害，对正常发育极为不利。
因此家长在购买玩具时一定要注意产品的安全标识，玩玩具时要多注意孩子，避免孩子误食。
