相信对于慈姑朋友们都不陌生，事实上慈姑不仅能够用来当作菜肴食用，还有一定的药用，今天就让我们一起看一看吃慈姑的好处有哪些，慈姑的药用价值有哪些，慈姑的营养价值有哪些，希望能够帮助到大家哦。
吃慈姑的好处
经常吃慈姑有很多的好处，让我们了解一下吧。
清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒;外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。
防癌抗癌：慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。
解毒利尿：中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿、利尿，用来治疗各种无名肿毒，毒蛇咬伤。
强身润身：慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。
润肺：慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
护心：慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
解毒：慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
慈菇药用
慈姑也有很好的药用价值，让我们看一看吧。
慈菇克，水煎服，治淋浊。
鲜慈菇捣烂，加入生姜汁搅匀，敷患处，一日换两次，治皮肤红肿热痛，无名肿毒。
鲜慈菇全草捣烂绞汁，用蛤粉调和涂患处，治皮肤瘙痒，痱子，皮疹。
鲜慈菇捣烂，敷于伤口，两小时更换一次，并用慈菇全草捣烂绞汁冲服，治毒蛇咬伤。
附方
治淋浊：慈姑根块六两，加水适量煎服。
治肺虚咳血：生慈姑数枚。去皮捣烂，蜂蜜米泔同拌匀，饭上蒸熟，热服效。
适用人群
吃慈姑有没有需要注意的事情呢?是所有人都能吃慈姑吗?
一般人群均可食用。
孕妇，便秘者不宜多吃。
适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。
用法用量
内服：煎汤，15-30g;或绞汁。
外用：适量，捣敷;或磨汁沉淀后点眼。
慈菇食物相宜相克
相宜：
生姜：鲜慈菇捣烂，加入生姜汁搅匀，敷患处，一日换两次，治皮肤红肿热痛，无名肿毒。
蜂蜜：慈菇、蜂蜜蒸熟服食，具有润肺止咳、清胃除热的功效。适用于肺燥干咳、咽痒、咯血者食之。
猪排骨：慈菇、猪排骨炖煮食用，具有强心利尿作用，适宜于心慌心悸、心功能不全水肿等病症。
禁忌：
不宜多食，多食则发肠风痔漏、崩中滞下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等;孕妇慎食。
红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克，因此服用红霉素时，不宜同时食用慈菇。
慈菇的营养价值
慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。
慈姑每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高。
慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。
营养成分：富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。
营养分析：慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。
中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。
慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。
总结：慈姑是一种十分常见的食物，在生活中吃慈姑可以让我们更好的保护身体健康，并且慈姑十分美味，适当吃慈姑，不仅可以享受美味，还可以能够保护身体健康，因此朋友们不妨吃一些哦。
