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农谚说:“满树花半树果,半树花满树果”。
这是古人对果树花量与果量关系的正确总结。意思是说果树开花太多,满树都是花时,产量较低。而花量只有中等而且均匀时,坐果率高,结果累累。
因为这“满树花”的情况下,春梢营养枝、叶和花蕾、花都在争夺营养,由于营养不充足而引起叶片少而小,花蕾、花也小而畸形,最后都由于营养不足而引起严重的落花落果,所以坐果率低,最后只有半树果了。
而在“半树花”时,树体贮藏的养分能充分供应花器生长,花质好。再加上枝叶营养充足,在谢花后能制造充足的有机养分供幼果生长发育用,这样坐果率高,果实生长发育正常,落花落果少,所以挂果量多质好。
由此可见,加强果园管理,增强树势,提高树体营养水平是减轻落花落果的关键,同时应针对落花落果的具体情况,采取多种有效措施。
01加强田间管理
加强田间管理是改善树体营养水平的基本途径。落叶果树花期所需的营养物质,主要是树体贮藏营养。因此,首先要重视上年采收后的追肥、灌水、病虫防治等措施,提高光合效率,积累贮藏养分,提高花芽质量。
其次,加强春季管理,及早追肥、灌水和中耕,结合花露红前枝干喷施叶面肥,提前补充因花期大量开花而消耗的养分,同时辅助进行疏花疏果、摘心等,以调节树体营养分配,保证开花坐果对养分的需要,提高坐果率。
02创造良好的授粉条件
对异花授粉品种,要合理配置授粉树,在此基础上可采取下列辅助措施。
(1)花期放蜂大多数果树为虫媒花,花期增加果园蜂群对提高坐果率有明显作用。果园放蜂应在开花前安置蜂箱,放蜂最佳期为全园20%的花开放后。由于蜜蜂有顺行飞行的习惯,蜂箱应每行或隔几行放置。蜂箱之间的距离一般为~米。花期切忌喷杀虫药剂,以防蜜蜂中毒死亡。
(2)高接花枝在授粉品种缺乏时,可在树冠内多年生枝上高接带有花芽的授粉品种,以提高授粉率。如果树尚小,可按配置授粉树的原则,将单一品种果园的部分植株,全树高接换头,改为授粉品种。
(3)挂罐和震花枝授粉品种缺乏的果园,可在开花初期剪取授粉品种的花枝,插在水罐或广口瓶中,挂在需要授粉的树上。为提高授粉效果,在挂罐的同时可将剪来的花枝绑在长杆上,伸到树冠上部,轻震长杆,将花粉震落使之授粉。
03人工辅助授粉
在授粉品种缺乏或花期气候条件不良时,应进行人工授粉。人工授粉必须掌握好时机,据研究,每朵花在开放当日授粉往往最有利于受精坐果。因此,事先根据历年的物候期和当年春季温湿度的变化情况,预测当年的花期,事先准备好花粉,以保证及时授粉。
人工授粉于晴朗无风天的上午6:00~10:00进行点授为好,苹果树点中心花,每个花序只点3~4朵花。为了节省花粉用量,可根据花粉发芽率,将花粉稀释5~10倍(加入滑石粉或淀粉),人工点授到柱头上。液体授粉时可将花粉混入浓度为5%的糖液中,每5公斤糖液加花粉10~12克并加入0.3%尿素和0.1%禾丰硼。授粉液宜随配随用,不宜搁置。
04应用生长调节剂
落花落果的直接原因是花柄基部形成离层,而离层形成与内源激素(赤霉素、生长素等)不足有关。因此,花期或花后喷施适量浓度的纯天然的生长调节剂并加入少量硼,可以增加幼果中这些物质的含量,从而防止果柄产生离层,提高坐果率。
05疏花疏果
开花坐果过多,消耗了树体贮藏营养,使叶果比变小,树体营养的制造状况和积累水平下降,影响次年生长。疏去多余花果,提高树体营养水平,既有利于枝、叶和根系生长,使树势健壮,又可增强抗病能力。疏花疏果可节省养分的无效消耗,减少了由于养分竞争而出现的幼果自然疏除现象,并且减少无效花,增加有效花的比例,从而提高坐果率。
06其他途径
采取夏季修剪、病虫防治、提高土壤透气性、增加树体养分等措施,对提高坐果率也有一定效果。
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