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不知道现在毕业多年的人还记学化学时,老师最常让我们背的是什么吗?氢氦锂铍硼,碳氮氧氟氖,钠镁铝硅磷,硫氯氩钾钙。不知道,这朗朗上口的旋律是否可以勾起一部分人的回忆。
元素周期表作为初中生必背的项目,你知道它包含的元素在生活中的作用吗?有些元素是我们身体不可缺少的存在。
研究发现,人体内有许多不可或缺的微量元素,比如大家熟知的钙、铁、锌……但有一种元素常常被人们忽略,却又对我们的肢体、肠胃甚至心脏都非常重要,那就是我们今天要讲的——钾元素。钾元素缺失往往比钙元素缺失更加危险。
钾对人体的作用
人的成长发育需要微量元素的支持,在细胞当中,钙元素以及磷元素的含量最高,其次就是钾元素,它是人体内钠元素的两倍,钾元素的序数为19原子量为9.1。
对于一个正常的成年人来讲,生命活动需要克-克的钾元素,相当于98%的细胞内液,及时补充钾元素,可以为细胞内液提供阳离子。
钾是人体中一种不可缺失的电解质,大部分存在于人体的各个细胞之内,与细胞外的钠,可形成互相协调的作用。钾离子在人体中的作用,主要是维持渗透压,维持酸碱平衡。
其次,钾离子可以参与能量代谢,维持神经肌肉的正常功能,另外,生物细胞的各种功能都必须在体液中进行,体液及其成分正常情况保持着恒定,才可以保证体液正常的渗透压和酸碱平衡。
所以钾离子对于细胞内的化学反应也非常的重要,是生命不可或缺的必需物质。
缺钾比缺钙危险?4个信号或说明你缺钾了
1、心律失常
在发作期间的低钾血症时,会导致细胞内外的钾浓度持续增大,在这种情况下,心肌细胞内膜对于钾元素的通透性会逐渐下降,减少细胞内的钾元素流失,静息电位负值变得更加小,心肌兴奋性逐渐提高。
这种情况下,容易使患者出现心律失常的现象,前期表现为过度收缩心率过快,甚至是心脏颤动,常见的心电图会出现S-T阶段的下移,T波比较低,出现明显性的U波现象。
2、肌无力
肌无力是指神经肌肉传递障碍所导致的慢性疾病。肌无力最早期的表现就是四肢没有力气、膝盖手肘等反应迟缓,而早期发现症状及时治疗的话有很大的恢复可能性。
但是如果情形继续加剧的话,会使得这种情况从四肢蔓延至躯干乃至呼吸肌,使得人体瘫痪甚至会出现呼吸困难等情况。
如果人体患有低血钾,会时常感觉到内心以及身体的双重疲倦,并且伴有全身没有力气的情况。这其实就是肌无力的早期表现,因此,如果人体出现肌无力症状,很有可能就是因为人体缺钾。
、消化功能异常
缺钾患者的消化功能也可能会出现异常,常见食欲不振、恶心呕吐、便秘等症状。缺钾可能会导致患者的肠蠕动减慢,消化能力也就会随之减弱,容易出现消化系统方面的异常。
缺钾程度较轻时,患者会出现食欲不振、腹胀、恶心呕吐、便秘等症状;缺钾程度严重时,甚至可能会出现肠道蠕动丧失的情况,导致麻痹性肠梗阻。
4、口干舌燥
人体内不仅有钾也有钠离子,要想维持体液平衡,钠离子含量自然也要保持平衡状态,在人体缺乏钾元素,钠离子浓度受到影响,泌尿系统受到的影响是比较大的。
如果钠离子水平过高钾离子含量过低,可能会令泌尿系统法正常运行,失常后尿液产生速度加快,再加上人体内的钠离子浓度高,容易让人产生口干舌燥的症状。
吃这4种食物可有效缓解缺钾症状、补充钾元素
1、龙眼桂圆
想必大家没少吃桂圆吧,不管是桂圆干还是鲜桂圆都是十分香甜可口的。对于缺钾的人群来说,桂圆也是一个十分好的选择,既补充了钾元素又使得自己的味蕾得到享受。
每g桂圆中钾元素的含量为mg,桂圆具有健脾补血、养心安神的功效。中医学认为桂圆主治气血不足所导致的健忘失眠、心悸等症状,适用于治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等。
2、黑豆
黑豆的营养价值非常高,但是却不能生吃,需要煮熟后使用,用黑豆熬制成的粥非常的美味,黑豆之所以是黑颜色的,是因为黑豆中含有大量的花青素成分,黑米也是如此。
通常黑色食物中都含有较多的花青素,再加上黑豆中含有丰富的多酚类物质,对于三高人群来说黑豆也是日常饮食中非常好的一种食材,在补钾方面黑豆也不差,每克黑豆中就含有毫克的钾元素,是日常生活中必不可少的钾元素的最佳来源之一。
、榴莲
每克榴莲中含钾量约毫克,榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体,属滋补有益的水果。
榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
从中医角度来看,榴莲性热而滞,因此低血钾者虽然可吃榴莲补钾,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
4、紫菜
紫菜含有丰富的钾,每克钾含量为毫克,在蔬菜中是非常高的。它也含有丰富的蛋白质、维生素和碘等,对人体健康有很好的作用。
没有胃口,不妨做些紫菜蛋汤。紫菜切成丝,温水浸泡后洗去残留的沙子和杂质,将水煮沸后加入紫菜、鸡精,紫菜本身是咸的,建议不要放盐。煮沸后,打入鸡蛋,放少许蔬菜出锅。