来源：龙岩中院
近日，漳平法院集中审理了三起在“苹刨冻”（白凉粉）掺入非食用物质硼砂（化学名为硼酸钠）的案件。漳平法院依法以生产、销售有毒、有害食品罪分别判处被告人陈某芬、陈某仙、陈某强有期徒刑六个月，并处罚金二千元。
01案例一年8月份开始，被告人陈某芬在家中制作“苹刨冻”，并在制作过程中添加了硼砂，然后，将制作好的“苹刨冻”拿到漳平市永福镇汽车站对面的摊点销售给过往的顾客。年8月7日，漳平市市场监督管理局开展食品市场监督检查，对被告人陈某芬摆摊销售的“苹刨冻”进行抽检。经龙岩出入境检验检疫局综合技术服务中心检验，被告人陈某芬生产、销售的“苹刨冻”中检出硼酸成分，硼酸含量为mg/kg。
02案例二年7月份开始，被告人陈某仙在家中制作“苹刨冻”，并在制作过程中添加了硼砂，然后，将制作好的“苹刨冻”拿到漳平市永福镇的店铺边进行销售。年8月7日，漳平市市场监督管理局开展食品市场监督检查，对被告人陈某仙摆摊销售的“苹刨冻”随机进行监督抽检。年9月3日，漳平市市场监督管理局对被告人陈某仙家中进行检查，发现疑似“硼砂”白色粉末28g，并当场进行扣押。经龙岩出入境检验检疫局综合技术服务中心检验，被告人陈某仙生产、销售的“苹刨冻”中检出硼酸成分，硼酸含量为mg/kg。
03案例三年开始，被告人陈某强在家中制作“苹刨冻”，后到漳平市永福镇少海路销售。为了使做出来的“苹刨冻”口感较好，被告人陈某强在制作“苹刨冻”过程中添加了硼砂。年8月7日，漳平市市场监督管理局执法人员对被告人陈某强摊位上的“苹刨冻”进行抽检，并取样送至经龙岩出入境检验检疫局综合技术服务中心进行检测，经检验，被告人陈某强生产、销售的“苹刨冻”检出硼酸，硼酸含量为90.1mg/kg。
漳平法院经审理认为，被告人陈某芬、陈某仙、陈某强在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料硼砂并用于销售，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，应当依法处罚。被告人陈某芬、陈某仙、陈某强到案能如实供述自己的罪行，且自愿认罪认罚，依法可以从轻处罚，遂依法作出上述判决。
硼砂是什么？1克即可中毒！
硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等，毒性较高，若人体摄入过量，易引起多脏器蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2—3克。
我国法律明确禁止将硼砂作为食品添加剂自年以来，卫生部陆续发布了六批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，其中第一批就将硼酸与硼砂列为非食用物质，其可能添加的食品品种包括米浆粿、烧仙草、粽子、腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮。依据《刑法》第一百四十四条相关规定，非法添加硼砂行为构成生产经营有毒有害食品罪，情节严重的，最高可以判处死刑。
多看点
01为使粽子口感更佳，粽叶与粽子不粘连早餐店老板违法掺入硼砂
年5月，经营早餐店的黄某为使售卖的粽子口感更佳、粽叶与粽子不粘连，遂在蒸煮粽子的水中加入非食用物质硼砂。广东省韶关市食品药品检验所在对该店的粽子抽检时发现，粽子中含有硼砂，不符合SB/T-《粽子》标准要求，检验结论为不合格。当场查扣全部粽子及白色物质（硼砂）1袋。法院公开开庭审理认为，被告人黄某无视国家法律，在蒸煮粽子的水中掺入有毒、有害的非食品原料硼砂，制成含有硼砂的粽子出售给他人食用，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法应追究其刑事责任。鉴于黄某使用硼砂的量不足克，未造成严重后果，犯罪情节轻微，且归案后如实供述自己的罪行，自愿认罪认罚，遂对其作出判处有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金五千元的判决。
02除了食品外，儿童爱玩的“水晶泥”也可能含有硼砂！
晶莹剔透、QQ弹弹、近年来，像果冻一样的“水晶泥”深受孩子们的喜爱。但是，这种水晶泥被有关部门点名了许多次，最重要的原因就是可能含有硼砂。
广大消费者
若发现商家有添加硼砂的不法行为
请及时向有关部门举报
