1、施用时间
葡萄在新稍生长期到果实完熟期内，会一直吸收钙营养，补钙既可以生育期内全程进行（到果实采收前15天停止补钙），也可以抓住萌芽前、花前花后、果实膨大期、转色期四个补钙黄金期进行（尤其是花果期时）。
2、钙肥选择
在钙肥选择上，常用的钙肥主要有以下几种：以石灰、贝壳粉、石灰氮、过磷酸钙、钙镁磷肥等做底肥使用的钙肥，以硝酸铵钙、硝酸钙等做冲施肥使用的钙肥，以糖醇钙、螯合钙、氨基酸钙、硝酸钙等做叶面肥使用的钙肥。
3、补钙方法
（1）基肥补钙。基肥中加入钙肥，同时多施入有机肥，提高土壤有机质，增强土壤中钙的活性，避免施入的钙被土壤固定。
（2）喷施补钙。在葡萄幼果期、膨大期、转色期多次进行叶面补充钙肥，宜选用糖醇鳌合的钙肥，可通过韧皮部运输，将喷洒到叶片上钙运送到果实中，避免果实缺钙。
注意事项：喷施钙肥时，要选择晴朗无风的天气喷施；花前补钙要和补硼一起进行，能够同时提高钙肥和硼肥的使用效果；注意钙肥喷施使用的浓度，不过量或过高，如硝酸钙使用浓度最高不可超过0.5％，以0.25-0.5％之间为佳。
（3）冲施补钙。在葡萄幼果期根部单独追施一次钙肥，不要和磷肥一起施用，易产生磷酸钙沉淀，降低钙肥的有效性。
4、注意事项
补钙时，应当注意控制氮肥、磷肥、钾肥的用量，并不可把钙肥与钾肥、磷肥一起使用，否则会造成钙素被土壤固定、发生元素拮抗或反应沉淀，进而降低补钙的效果。
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