众所周知，玻璃锅的颜值很高，为此备受大众追崇。可同时很多人开始担心一个问题，就是玻璃锅遇到高温会不会炸裂?要是遇热炸裂，相信大家是不敢使用的，毕竟关乎人身安全。针对这个问题，过来人说出了答案!
懂行人的答案
但凡出现在市面上的玻璃锅，基本是经过质量检测过关的，不会出现炸裂的问题。现在大部分玻璃锅是采用高硼硅和陶瓷玻璃两种材质，比较耐高温，可以满足盛放高温食品或者是做饭煮粥的需求。
为何有人反馈玻璃锅会炸裂?
有些网友反馈自己家的玻璃锅就曾炸裂过，而导致这一现象的原因很有可能是瞬间的温度超过了玻璃锅自身承受范围。高硼硅所承受的瞬间温度是度左右，陶瓷玻璃则是度。只要温度不超过这个标准，炸裂是不现实的。
当然，这是理论情况下，也有意外，比如说你买到了次品或质量不过关的三无产品。不管是玻璃锅还是其他用品，品质都是无法保证的，遇到意外也是常有的。因此，建议大家在购买任何东西之前得认准正规的商铺以及产品的合格证。购买玻璃锅就要注意，包装上或者是说明书上有没有材质说明和合格证书。
任何东西都是有两面性的，玻璃锅也是如此，有优点也有缺点，大家可以先了解再决定是否需要入手。
玻璃锅的优缺点
先来说说玻璃锅的优点。第一点就是颜值高。有各种造型，且是透明状。在烹饪的时候可以看到里面食材的变化，整个过程很是治愈。很多人喜欢烹饪，并非是喜好没事，而是享受那个过程。或者是看到家里吃自己做的菜，并给予认可，内心的那种幸福感会爆棚。所以热爱烹饪的人对于锅具颜值要求颇高。
第二个优点是不挑炉具，可以放在煤气灶上烧，也可以放在电磁炉上使用，比较方便。
接着来说说玻璃锅的弊端。第一个缺点是不容易清理，需要注意的是清洁用品不宜过硬，否则容易划伤玻璃锅，直接影响到美观性。这就意味着，但凡有污渍，清洗的用具必须是柔软，且有耐心的去冲洗。
第二点是容易糊锅，得频繁翻炒。因为玻璃导热性快，所以不小心就会糊锅，不利于后期清理，还会影响口感。对于糊掉的食材，轻度的可以食用，只不过口感不佳，略带苦涩。但如果是过于糊掉是不建议食用的，内含对人体健康不利的元素。
这就是玻璃锅的优缺点，大家可以结合自身情况做抉择。当然，任何锅具都有各自的优势和弊端，就看大家的接受范围有多大。就好比说最受国人追崇的铁锅，做出来的菜更香，而且可以补充人体铁元素。可它也有缺点，就是遇水容易生锈。而且圆形底部的铁锅是不能放在电磁炉使用的，仅仅能放在煤气灶做菜。
但不管是选择什么锅具，不提倡囤房太多的用品，包括厨房家电，不然会占据空间，让厨房看上去很杂乱，对于小户型家庭很不友好。其实很多锅具和厨房家电的基础功能差不多，大家可以事先做好功课，避免浪费钱。
