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为了让米冻更容易凝固，增加口感，提高销售量，竟然在制作过程中添加了国家禁止使用的非食用物质。近日，经尤溪县检察院提起公诉，法院以生产、销售有毒有害食品罪判处邱某有期徒刑六个月，并处罚金元。
年3月以来，邱某在租来的加工点制作米冻的过程中，为了使米冻更容易凝固，增加口感，非法添加四硼酸钠（俗称“硼砂”，属于国家禁止使用的非食用物质），并将添加了四硼酸钠的米冻在市场上销售。同年4月7日，尤溪县市场监督管理局对市场上售卖的米冻抽样送检，发现该米冻不合格。同年5月7日，尤溪县市场监督管理局对制作米冻加工点进行现场检查，现场扣押米冻18公斤、白色粉末状物质2.22公斤。经过检测，米冻硼酸实测值为mg/kg，不合格，白色粉末状物质主要成分为四硼酸钠。同年5月28日，邱某被尤溪县公安局城关派出所民警电话通知到案。
年7月17日，公安机关以邱某涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪移送尤溪县检察院审查起诉。承办检察官认真审阅了卷宗材料，讯问了邱某，对其进行释法说理，促使其自愿认罪认罚。
尤溪县检察院审查认为，邱某在生产米冻的过程中，掺入有毒、有害的非食品原料四硼酸钠，并进行销售，其行为已经构成生产、销售有毒、有害食品罪，应当追究其刑事责任。案发后，邱某主动投案，并如实供述自己的罪行，且认罪认罚，可以从轻处罚，建议对邱某判处有期徒刑六个月，并处罚金元。法院经审理，依法采纳检察机关的量刑建议，作出上述判决。
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民以食为天，食以安为先。食品安全涉及千家万户，关系着人民群众的身体健康和生命安全，关乎国家经济社会建设和中华民族的未来。君子爱财，取之有道。经营者切莫财迷心窍，罔顾食品安全问题，最终害人害己。
法条链接
《中华人民共和国刑法》
第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
食品安全常识：
01
购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
02
打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有异味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
03
不到无证摊贩处购买食物，减少食物中毒的隐患。
04
注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。
文案：林巧文、梁剑魂
原标题：《在制作食品过程中添加违禁物获刑》
