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黄豆是奉化市传统种植的主要蔬菜产品之一，种植范围较广。在奉化地区种植，按成熟期的不同，可分为早熟、中熟、迟熟等类型。一般早、中熟类黄豆（如“春丰早”、“引豆”、“辽鲜1号”等）选择大棚及地膜覆盖提早育秧，并采用高肥栽培方式，以提早采摘鲜豆荚，增加经济效益；中迟熟类品种以在春分至清明播种为宜，过早播种不仅增加栽培难度，还会影响产量，过迟播种容易遇到高温，影响受精结实，尤其是“台湾75”，在奉化市于4月20日以后种植，会严重影响豆类的产量和品质。
为进一步提高黄豆的种植水平，笔者经过多年实践，总结了其高产栽培技术，现介绍如下。
1品种选择
根据不同要求及栽培条件，选用高产、抗病性状稳定、品质优良的品种。
早熟黄豆品种因其生育期短，根部固氮菌积累时间短，需要增加氮肥施用量，并喷硼及根外追肥等，以提高鲜豆荚产量。中熟黄豆多为7月豆、8月豆，在抗高温、强光照方面表现较好，宜控制氮肥的使用，增施钼酸铵、硼肥、磷肥、钾肥，并根据长势摘心等，以提高产量。迟熟黄豆多为9月豆、10月豆，播种期为6月底～7月20日，过早播种（如6月20日前），应采用扩大株行距、摘心等来控制徒长，通过促进分枝生长等来保证产量；过迟播种（如8月初以后），应缩小株行距、及早施肥，以保证单位面积的有效分枝数量，从而保证产量。
2轮作与间套作
黄豆最忌重茬，原因是黄豆根群会分泌一种酸性有毒物质，连作会使黄豆缺钼，养分吸收单一，氮素过多，阻碍磷、钾、钼、硼等元素的吸收；此外，由于黄豆病虫害具有专一性，连作会加重病虫为害，影响黄豆产量及品质。通过轮作或间套作，可达到作物互补，有利黄豆丰产，轮作期以3～5年为好。在轮作过程中，播种前结合增施有机肥、治虫等措施或借助前茬的后效，可使迎茬的不利因素降到最低。
3深耕施肥与整地
春播黄豆在播种前需深耕整地，以熟化土壤，同时结合施有机肥蓄水保墒。夏黄豆可直接利用前茬深耕施肥的后效，但播种前需浅耕灭茬，为黄豆生长创造一个良好的环境。
对肥力中等或中等偏下的田块，耕翻前需施底肥，施用发酵腐熟的有机肥～kg/m2，肥力较高地块，可减少至～kg/m2，将肥料耙入土中，粪土充分混合后进行深翻，翻后耙平起垄。
4种子处理
播种前黄豆需晾晒2～3h，注意不要曝晒。筛选去掉硬粒、杂粒、病粒、瘪粒、虫粒后，用根瘤菌拌种，方法是将根瘤菌粉倒入少量清水中，搅拌均匀后阴干，做到拌种均匀，阴干后种子不膨胀、种皮不开裂。然后采用具有防虫、杀菌作用及含有微量元素、膜性好的种衣剂进行包衣，待播。
5适期播种、加强苗期管理
根据土壤条件及栽培措施选择适宜的播种期。种植密度因地块、设施、品种灵活掌握，一般栽植1万～1.5万株/m2，用种量为3～4kg/m2，分枝多的晚熟品种宜稀植，相反则密植；土壤肥力高、生长旺盛的宜稀植，反之则密植；播种期早、营养生长期长且株体大的宜稀植，相反则密植。提倡均匀双株种植，行距为30～40cm不等。
黄豆苗期要特别注意查苗补苗、中耕培土及化学除草，播种后应趁墒情好，马上喷施除草剂除草，一般每m2用乙草胺g加豆磺隆1袋，加水50～75kg喷施。
6病虫害防治
6.1地下害虫防治
（1）利用黄豆种衣剂拌种防治
（2）随化肥拌入毒死本，可有效防治线虫和其他地下害虫。
6.2病虫害综合防治
常见病害有细菌性斑点病、叶烧病、霜霉病、花叶病等，以预防为主，即采用农业防治，如选用抗病、耐病品种种植，实行合理轮作、换茬等措施。常见虫害有蚜虫、黄豆食心虫、豆荚螟等，蚜虫要注意早发现，把蚜虫消失在点片发生阶段，当全田发生后，用40%乐果乳剂～倍液防治；防治豆荚螟和食心虫，可每m2用甲拌磷2kg防治，隔4～5垄撒一行、4～5步堆一小堆，边垄也要撒；或用敌敌畏泡棉球防治，每m2用敌敌畏g；或每m2用1.5%杀螟松粉剂2kg加细土撒施防治；或用50%杀螟松乳剂倍液喷施防治。
7水肥管理
黄豆生长需要充足的水分，宜根据不同生育期的水分需求进行水分管理。
肥料一般每m2施尿素4～5kg、磷酸二铵15kg左右、硫酸钾20kg左右，这3种肥料可连同防治地下害虫的药物拌合均匀，作为底肥一次性深施；中后期只需喷施叶面肥，防止花荚脱落、倒伏现象。
8及时收获
根据不同品种及时收获，以提高鲜荚产量或干果产量，从而提高农户的种植效益。
