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叶面肥，是最常用的一种施肥方法因叶片受肥面广，肥效迅速而被广泛使用。对于葡萄这种作物来说，自然也是如此。施用叶面肥可提高葡萄坐果率、产量、甜度和抗病力。
其次，叶面肥投资少，见效快，操作方便，节省肥料，是发展葡萄生产，实现增产增收的好措施。
一般叶面肥喷施后2小时即开始被吸收，尿素喷施后24小时内可被吸收80%。不同的时期喷施叶面肥有着不同的效果，比如花期、幼果期以及浆果成熟期这三个时间点：
1、花期喷施尿素与硼肥的混合溶液，可提高座果率;
2、幼果和浆果成熟期喷施过磷酸钙漫出液，能使果品含糖量明显提高，并增强抗病能力。
3、浆果迅速增长期喷施钾肥，产量可提高10%，舍糖量增加15%～25%。浆果变软期喷施稀土溶液，增产又增甜。
按实际情况来说，叶面肥的喷施也是有要求的，不是想什么时候施就能施的，而且在浓度、方法的掌握上也要适量。
喷施叶面肥的4大注意事项
1、注意喷肥的时期
在葡萄整个生长季中，叶面肥均可施用。但是提倡在最好的时间去施这个肥，一般新梢生长前施催梢肥、果期施稳花稳果肥、果实膨大期施壮果肥是最佳的。随后，再由生长期的需肥特点进行针对性的施肥：萌芽展叶期至花前，喷施氮肥;春季新梢生长到浆果成熟期，喷施磷肥;浆果膨大前喷施钾肥;花期喷施硼肥效果最明显。
2、注意喷肥的浓度
肥讲究的是适量，不是施的越多，树体吸收的越多，长得越好。
尿素溶液常用的浓度是0.2%-0.4%、硫酸铵0.3%-0.5%，磷酸二氢钾为磷钾复合肥，喷用的浓度为0.2%-0.3%的稀释液等。
3、注意喷肥的方法
喷施叶面肥的同时，尽量喷在嫩梢、幼叶和叶背面上。
因为嫩叶比较薄、比较容易吸收，且叶背面的气孔比正面多，故喷施的位置要掌握好。
喷施一下子不能给的太多，程度大概叶片全部湿润但是溶液不下落为准。一般在年生长发育周期内喷施4—6次。
根据需要可多种肥料混合喷施，也可与农药、植物生长调节剂混喷。
4、喷施时间
什么时候喷肥也非常重要。选择在无风的阴天喷施以及适宜温度(18-25℃)湿度大、蒸发量较小的早晨或是傍晚进行，这样可以有效的提高肥效。高温干燥的晴天，喷肥浓度要稀些，喷肥后8小时内下雨的，雨后天晴可补喷一次。
葡萄高效整穗疏果，自己动手，葡萄园每亩可省元
我国葡萄生产面积和总产量逐年增加，在葡萄疏花、疏果、果实处理等生产关键时期，劳动力缺乏，同时工价逐年攀升，常常造成果园管理工作延误。最终导致果品产量低、品质差、病虫害严重等问题，葡萄如何省工高效的整穗和疏果技术
1、省工高效的葡萄花序整形方法花穗整形是葡萄栽培管理的一项重要工作。
花穗整形有利于花期养分集中，提高坐果率，增大果粒，减少疏果工作量，控制穗型大小和形状等作用。
葡萄花序整形方式多样，有“掐穗尖、去副穗、去分枝”“隔二疏一法”“留穗尖法”“去穗尖法”“剪短分枝法”。其中“留穗尖法”不仅使果穗美观，穗形标准一致，而且便于果穗使用植物生长调节剂进行无核、保果、膨大等处理，提高果实质量，增加葡萄的商品价值和经济效益。所以留穗尖整穗是目前备受青睐和主要推广的整穗方式。
生产中，花穗整形主要是采用剪刀、手掐的方式，发现葡萄花序整形完全可以采用一种更加快捷、省工的方法，这种方法称为“捋花序法”。
“捋花序法”整花序的平均用时仅3秒/穗，如按个花穗/亩计算，用剪刀修穗约需14个小时，如用“捋花序法”一亩地仅需2个小时，可大大提高工作效率。
“捋花序法”整穗就是定好穗尖长度，直接用手捋掉上部多余的分枝即可。捋花序技术的关键点是掌握捋穗最佳时期。
在见花前2~3天至始花期这段时间葡萄花穗的分枝梗变脆，极易捋掉，不会造成扯皮、留伤口的问题。
2、提高葡萄疏果效率的方法
(1)疏果要与花序整形结合。
“疏果不如疏花”，葡萄花期疏花，只要疏除小穗，操作比较容易，一般疏花穗后疏果量减少，所以疏果一定要与花序整形配合进行，这样可以达到理想的效果。建议对坐果多而增加疏果难度的品种，如果品种本身坐果多，可适当晚些或在谢花后再进行整花序。整花序的长度一定按照合理的整穗长度进行整穗，这样果穗才会松紧适中。
(2)疏果要与拉长花序相结合。
坐果后果粒较紧密的品种可于花前10～15天(花序分离期，果穗长度7～15厘米)拉长花序，如夏黑、早夏无核、早夏香、高妻、寒香蜜、金星无核、无核白鸡心、早熟红无核等。一些进行保果栽培的品种，如京亚、醉金香等也可拉长花序。另外对花序很小的欧美杂种也可进行拉穗。花序拉长可使果穗松散，有利于疏果。
(3)栽培措施减少坐果。
花前摘心有利于提高坐果，但对于坐果率高的品种，以及要进行保果处理的品种，完全没必要再提高坐果率了，可以花前不摘心，甚至直到生理落果后再进行摘心，这就减少了坐果量，有利于疏果。对于坐果率极高的品种，如红宝石无核、早熟红无核等也可以采取花期浇水的措施促进落花落蕾，降低疏果工作量。
(4)保果要适时、适量。
其实给果农带来疏果压力的葡萄品种主要是那些自身坐果差、需要使用植物生长调节剂保花保果的品种。如巨峰、户太8号、夏黑、阳光玫瑰等保果处理后提高了坐果率，会增加疏果难度。所以适时、适量保果是解决大量疏果用工的关键环节。
建议保果处理时根据花穗开花早晚不同，分批分次进行处理。无核处理最好在花盛开后处理，保果处理最好在谢花后3~4天已有少量果粒脱落时处理。另外保果处理浓度不宜过高，且要在保果处理前后加大肥水的供应。
(5)疏果越早越好。
疏果最好在果实绿豆大小时进行1次疏果，这时也可叫二次整形，主要是将过长、过密的分枝剪短或剃掉，剪留单层果粒，将扭曲的穗尖或大小粒等用疏果剪修整，使果穗呈柱状。之后，在果粒大小似黄豆粒大小时进行全面疏果。
对大多数品种而言，在坐果稳定后越早进行疏粒越好，不仅疏果省力，而且能充分增大果粒。
(6)紧密果穗可采用“钻果龙”疏果法。
如因保果多、疏果晚等造成果穗果粒着生紧密、毫无空隙、无法下剪的情况，推荐采用“钻果龙”疏果法。
“钻果龙”疏果法是从果穗尖端，沿穗轴从下至上“钻”上来，一般“钻”2列，果穗已经松散，然后再简单剃掉有伤口或较密部位的个别果粒，这样既省工省时，也能维持良好的穗形葡萄萌芽期，即萌芽之前和之后这段时期的管理，这一阶段设施外气温较低且变化幅度较大，所以催芽、病虫害和施肥管理需要掌握要点。
当前，葡萄植株从休眠期逐步进入萌芽期，芽点萌芽好坏直接影响当年产量。一般温室12月下旬，冷棚1月中下旬开始升温，特别注意要缓慢升温，不宜过快，协调地温和气温的一致，否则容易导致萌芽不整齐，花穗发育不良等问题。
为确保葡萄冬芽萌发整齐，新枝及根系的正常生长，管理上要做到“保水、保肥、保温”。
一、“保水”促进植株萌醒。
葡萄萌芽期需要较多的水分供给花序继续分化和根系活动，保证芽点适时萌发，因此在葡萄植株萌芽期，应注意及时浇水。浇水后树体内液不断被稀释，根系不断吸收水分达到平衡，从而促发萌芽。
如春季雨水多，应疏通排水沟，避免催芽水过大，造成营养失调，影响花芽分化，同时也能确保植株土壤的透气性，提高植株吸收作用。
二、“保肥”调节萌芽整齐度。
春季气温低、光照不足、肥水不够等极易造成春季发芽不整齐，且萌芽期植株花序分化、新梢、叶片等迅速生长，此时需要大量的营养物质供给植株萌芽。为保证芽眼正常萌发和整齐，必须进行追肥。可根淋一些农家肥或氮元素含量高的化肥以增强根系活动。
三、“保温”提高植株抗寒性。
早春气温偏低，地表有效温量不足，芽眼萌芽后，有时会出现枝条、花序冻伤等情况，影响当年的产量。
因此，应在植株垄面上覆盖黑色地膜，保持地表温度，促进根系的伸长，提高植株的抗冻性。
葡萄在萌芽之前要经历休眠前期、休眠期和破眠期。
1.休眠前管理：调土养根，合理施肥，保护叶片，促进树体养分回流和积累。
2.破眠期管理：包括升温破眠的方法以及破眠期温度、光照、水分、土壤、根系、覆膜等具体管理。
水是生命之源
树是水的卫士
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