苹果是一种生活中常见的水果，一年四季你都能看到它，主要因为它对生长环境的要求比较低，所以很多地方都能种出苹果来。
苹果常见但是作用却很多，你知道它的作用吗？
一、防癌：苹果有很好抗氧化的作用，里面还有花青素可以预防直肠癌。
二、降血压：如果身体吃进太多的钠酸盐，就要多吃一些苹果，用来平衡身体电解质。
三、减肥瘦身：苹果内含有很多营养成分，既能基本上达到身体所需，也容易消化吸收，吃苹果会有饱的感觉，会让你不想去吃其他的高热量东西，有减肥瘦身的作用。
四、保护心脏：每天吃两个苹果或是喝纯苹果汁可以有效保护心脏。经常吃苹果的人得心梗的几率比不吃苹果的人要低很多。
五.强化骨骼：一种矿物质原素硼和锰能够提高人体骨骼。特别更年期女士多吃苹果，有益于钙的吸收减少骨质疏松症。
六、降胆固醇：吃苹果能减少血夜中的碳水化合物成分，提升胆液代谢，防止胆结石。
苹果除了削皮直接吃外还有很多吃法，你知道这些吃法吗？
苹果圈做法：苹果去皮，去核，横切面，打好鸡蛋加上面粉，调好以后，烧油，油到六成热就可以开始用苹果裹面下锅炸，炸到两面金黄就可以出锅，把油沥了就可以吃了。
苹果醋饮料：把苹果清洗干净切成片，去核；把苹果片和老冰糖一层压在大玻璃瓶子里，保证每一层中间有很大的空隙，冰糖数量要少一点，差不多是苹果的一半就可以，实际占比上自己把握，冰糖多容易发酵，但等发酵好的酸味会没有苹果的香味。添加白米醋，密封好玻璃瓶中，常温放三个月左右。
无糖苹果干：把苹果清洗干净去皮去核，切成均匀的片状，把苹果片一片片铺在烤的箔纸上面，放进烤箱，烤箱上下温度都调成65度左右，温度不适合太高。到苹果干了就可以拿出来，可以一次性多做点，平时当零食吃。
老红糖煎苹果：苹果洗干净，去核，切成片。把红糖和水一起加入锅里煮，红糖全部溶在水里后加入苹果片，用小火慢慢熬，熬到苹果片两边都颜色很深，看着干了的样子，就把苹果片盛出来碗里，加上点酸奶会更好吃哦。
这段时间苹果成熟的季节，果农们都在纷纷摘苹果，这几天的苹果最新鲜，刚好被霜打过的苹果也会更脆更甜。
