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喝酸奶是很多人都有的习惯，喝酸奶不仅对减肥和养生很有益处，而且酸奶也是非常不错的饮料选择哦。酸奶的口味还是非常多的，能够搭配不同的坚果、水果或蔬菜来喝，想换着不同的口感来喝，想喝得更健康更放心，用酸奶机自己做酸奶，是非常不错的选择哦，还能自己DIY自己喜欢的口味，换着口味喝，怎么都不会腻呢。
那么如何挑选出好用的酸奶机呢？下面就来看一下酸奶机的选购注意事项吧。
一、了解酸奶机的种类
大致分为全自动型和电子控制型（微电脑）两大类，衡量利弊，让选购这件事变得简单一点。
全自动酸奶机，简单来说，通电便直接加热，会根据你放的牛奶8-12小时自动做好，特别适合懒人。但是它因为没有电路控制，像影响酸奶口感的温差、发酵时间等因素，都是没法自动调节的，so，追求口感的吃货们慎选哦。
而微电脑酸奶机与前者的区别，在于带有控制电路。可自己调节时间定时or温度控制。应对冷藏和常温不同的牛奶原料，还有环境温度变化，所发酵的时间是不一样的。用微电脑自己设定时间，这样做出的酸奶会更好一些。
光做酸奶，它的功能性感受可能并没有这么明显，但如果还要做米酒和纳豆，当然是微电脑的好，做不同的东西发酵温度不同，也只有微电脑才能控制。外观没有按钮就是全自动的！
二、酸奶机的容量
众所周知，酸奶一旦开启是不宜久置（包括冷藏也不宜久放），所以自制酸奶，选择合适酸奶机的容量也凸显得特别重要，不建议一次性做太多屯着。二人世界的话，一升的容量足矣，夏季饮用妥妥的。
其次3口之家以上的，或者经常用酸奶做其他酸奶美食的，推荐≥2L以上容量，最好是有那种分杯设计的酸奶机，一人一小杯，使用不完，在未开封的前提下，可以冷藏待下次饮用，既方便又卫生。
三、内胆材质
正所谓：“病从口入。”所以，任何食器用品都要格外注重材质的健康性，尤其是像酸奶机这种直接与饮品接触的食器，更要注重选材。
市面上的酸奶机基本都采用多内胆分杯设计，如果是追求环保健康性，那么，小编更推荐采用陶瓷材质来制作内胆分杯。陶瓷的性质稳定，即便在高温下也不会与酸奶发生不良反应，可以保证酸奶口感和饮食健康。
还有一种比较常见的选材就是高硼硅玻璃，相较于陶瓷，它的环保性虽稍逊一筹，但它耐高温，热膨胀系数低，而且材质通透是它的一大特性，便于我们观察，清洁起来也很方便。
四、恒温定时不能少
一个出色的酸奶机追求的就是温控精确。它的加热方式和温控是非常讲究的，不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热更加平均、加强酸奶的口感，还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。
除了确保温度的均衡性，发酵需要的相对固定时间也不容忽视。短了发酵没完成，长了太酸品相也不好，大部分主流的酸奶机都带有定时功能，设定好时间到时间会自动断电。
那么酸奶机哪个品牌好？哪些酸奶机更适合家用呢？下面来推荐几款年值得入手不错的品牌酸奶机，大家可以根据自己的需求来选择。
1、小熊SNJ-B10K1酸奶机
酸奶机采用不锈钢大内胆，坚固又耐用，干净易清洗。利用微电脑控温技术，42度恒温发酵，完成后可自动断电，让菌和牛奶在平稳空间中尽情碰撞。搭配四个陶瓷内胆小分杯，可根据不同需求，做出不同口味的酸奶。米酒、酸奶两种美味随心制作，用料健康更安心。
小熊（Bear）酸奶机家用全自动米酒机不锈钢内胆酸奶发酵菌陶瓷4分杯SNJ-B10K1京东月销量好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥99购买2、小熊SNJ-A15K1酸奶机
这款酸奶机采用马卡龙配色，显得清新又时尚，放在厨房美观又实用。通过立体恒温发热技术，提高亿万乳酸菌活性，采用微电脑定时，完成铃音提示，无需守候在旁，轻松可得鲜滑酸奶。一键切换四种功能，无论是制作泡菜，还是纳豆米酒，都能满足你的需求。具有2个玻璃内胆+8个陶瓷分杯，可满足多人食用，使用安全又便于清洁。
小熊（Bear）纳豆酸奶机家用泡菜米酒机酸奶发酵菌玻璃双内胆陶瓷8分杯SNJ-A15K1京东月销量69旗舰店￥购买已下架3、小熊SNJ-C10T1酸奶机
酸奶机选用不锈钢内壁，均衡发热，发酵出浓稠酸奶。配有四个升大容量的陶瓷分杯，以及玻璃杯，适合与家人朋友分享美味。搭载微电脑定时功能，可根据个人口味随心选择制作时长。还有酸奶/米酒/奶酪多种菜单，做到一物多享。外表雅致大方，配色优雅，让人爱不释手。
小熊（Bear）酸奶机家用全自动希腊酸奶奶酪米酒机酸奶发酵菌玻璃内胆陶瓷分杯SNJ-C10T1京东月销量好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥购买4、小南瓜（LittlePumpkin）SNB-A酸奶机
这款更适合独居或者二人世界使用。酸奶机的机身十分迷你小巧，外出携带方便。以发酵温度赋予保温之效，即可送上42℃的温度，可以是酸奶机，保温杯，亦可当做随行杯。配备多重螺旋密封杯盖，狂甩也不会滴漏。提供发酵灯光提示，时刻掌握工作状态。杯体甄选德国进口材质，通透无异味，一冲就能干净。并且全身可水洗，时刻保持机身洁净。
小南瓜（LittlePumpkin）酸奶机家用儿童小型全自动迷你自制酸奶机便携式酸奶杯纤砂绿京东好评率97%无理由退换旗舰店￥89购买5、日本爱丽思酸奶机
如果你是独居或者二人世界的话，这款1L的酸奶机就已经够用。爱丽思这款多功能酸奶机，选用了食品级别的PP材质，选材环保健康，使用起来十分的安心。智能的定时和温度设定，制作酸奶也不需要看管，十分贴心。而且它的操作也十分的简单，只需要一键即可搞定。可做酸奶、米酒、纳豆等。
￥10日本爱丽思酸奶机纳豆机智能全自动家用自制酸奶机米酒机IRISOHYAMAIYM-C白色京东好评率98%无理由退换旗舰店￥购买最后就是我们要根据自己的需求和酸奶机的容量来进行选择，因为酸奶是个发酵物，一般都是当天做当天就要喝完，不然不仅起不到健身的效果，反而还会吃坏肚子。如果我们选的容量大了就会造成浪费，小了又会不够喝，所以我们在选择酸奶机的时候要考虑做一次有几个人食用，根据人数选择适合自己的酸奶机容量。
