甜瓜果实在生长过程中,常于脐部开裂出一道深深的缝隙,果肉外露,俗称裂瓜。
裂瓜多发生于果实膨大的中后期,初期多生成细小的纵向裂纹,逐渐变成明显裂缝,最后发展成比较大的裂口,裂瓜后易感染病菌,导致病处易着生霉层甚至腐烂。轻者降低果实的品质和产量,重者丧失商品价值,给瓜农造成严重的经济损失,因此,要加强甜瓜的田间管理,防止裂瓜的产生。
裂果发生的直接原因是,靠近果实表面部分的生长速度与内部不同,既果实内部比外部生长速度快,果皮过早硬化也会引起裂果。
结瓜初期,农药激素使用浓度不当,果实表皮老化,幼果膨大形成裂口。
幼果膨大期持续低温或果实生长后期果实表面硬化后,内部发育剧烈进行时发生的。它的发生受果皮的硬化程度和含水量的影响,天晴光照强时,果实表皮发生硬化,阴雨天就要缓慢些,如果这时浇水过多,植株吸水后就会引起裂果。
果皮是随着果实的膨大成熟而硬化,达到收获标准,在果实膨大后期,果皮已经硬化,伸长余地较小,如果这时土壤水分增加,果实内部急剧生长,则导致强烈裂果。果实膨大期土壤干燥,到后期土壤、室内空气湿度再生高时容易发生裂果。另外,如果环境从果实膨大前期条件就有些干燥,使果皮过早硬化,则更易裂果。
一、甜瓜裂瓜具体来说可以分为8个原因
1、品种自身特性原因
有些品种具有皮薄皮脆的特点,在生长上受外界环境影响很大,极易造成裂瓜现象。
2、干湿变化大,旱涝不均
幼瓜期干旱,后期肥水充足会引发裂瓜;
甜瓜坐瓜后开始生长膨大到停止膨大这一时期为甜瓜膨大期(约25天),这是甜瓜需肥需水量最大的时期。
主要是干旱时瓜皮发育差,形成“紧皮”,膨大后期若一次浇水过多,造成甜瓜内部果肉迅速膨大生长,即中后期内部瓜肉生长过快而造成。
植株生育后期浇水过多,植株吸水量大,果肉吸水膨胀,而果皮已经老化,柔韧性差,从而引起裂果。
若在膨大前期控水过度,造成果实膨大前期缺水,会使瓜皮过早老化变硬。
进入膨大后期若浇水过多,造成甜瓜内部果肉迅速膨大生长,而瓜皮因过早老化变硬导致生长速度减慢,结果内部果肉胀破老化的表皮,而出现裂瓜,干旱时间长,猛灌水或下大雨,水分供应失调,造成裂瓜,在近成熟期灌水过多,也能发生裂果。实践证明,五、六分熟时最易发生裂瓜。采摘前一周浇水,特别是浇大水,更易裂瓜。
3、结瓜初期,农药激素使用浓度过大时,甜瓜表皮老化,内部组织生长快,外部表皮生长慢易造成裂瓜。农药、激素的使用尝试要依甜瓜品种、浓度,植株长势强弱合理确定,以避免裂瓜的发生。
在设施甜瓜栽培中,由于棚室内环境条件难以满足甜瓜开花结果期对环境条件的要求,坐瓜率低。
所以瓜农常用激素处理瓜胎的方法提高坐瓜率。但在处理过程中,若激素使用不当,如激素浓度过大、重复处理、高温时间处理等都有可能引起裂瓜,温室用换气扇换气,果实表皮受冷后硬化,也易裂果,由于温度上升太快太高,也会引起裂果。
4、幼瓜膨大期持续低温或果实生长后期表皮硬化后,内部发有剧烈进行,易产生裂果。它的发生受果皮的硬化程度和含水量的影响,天晴光照强时,表皮发生硬化,阴雨天就要缓慢些,如此时浇水过多,植株吸水后引起裂果。放风过大,果实表皮受冷后硬化,也易裂果。
5、甜瓜坐瓜后期,通风量过大,引起内外温差过大,会使甜瓜出现裂瓜。甜瓜底部老叶摘除过早过多时,果实暴露在外,甜瓜果面受阳光照射后,果皮老化变硬收缩,果皮收缩后在甜瓜表面产生同心圆形的龟裂纹。
6、土壤酸化或板结严重,土壤中钙、硼等中、微量元素缺乏时,就会造成甜瓜幼瓜发生裂瓜。
7、甜瓜坐果后期温室内的温度低于15℃,放风时一次性将风口开得过大,遇寒流等自然灾害时引起昼夜温差过大,这些情况都会使甜瓜出现裂瓜。
8、土壤中缺少钙和硼等微量元素时,也易形成裂瓜。
二、防治甜瓜裂瓜,不妨试试以下7招
1、选择优良品种
根据当地环境、茬口,选择抗逆性强、抗裂的品种进行种植。
2、合理浇水
要按照“见干见湿”的原则合理浇水。要及时浇好膨大水,促进甜瓜果实膨大,在膨大水后,不要再浇大水,尤其是在采摘前7~10天尽量不要浇水或少量点浇,避免大水漫灌,防止裂瓜。
要小水勤灌、不可大水漫灌,以免浇水前后的土壤含水量差异过大。高温期要于清晨或傍晚地温低时浇水,不要在温度较高的中午浇水,以免浇水后根系大量吸收水分,供水太快、太多而发生裂瓜,雨后要及时排水,采摘前10天左右尽量不要浇水,以防止裂瓜。
3、科学施肥
根据甜瓜生长期间的需肥、需水规律,均衡供应肥水,不要盲目浇水施肥。施肥时,不但要施足基肥,满足甜瓜前期生长的需要,而且要在甜瓜生长后期及时追肥,满足甜瓜后期生长的需肥要求。
4、加强温湿度管理
果实膨大期,白天控制在28~32℃,夜间15~18℃;放风时,先扒开一个较小的风口,然后随着温度升高逐渐将风口扒大;生长及果实发育期突遇寒流时,要及时采取措施,如加盖草苫等保温材料,防止温度骤然降低。
5、科学使用植物生长调节剂
无论采用哪种激素、哪种方法处理瓜胎,都要根据药剂性能、棚室内温度指标按照药品说明配制好药液浓度。严格按说明使用,要根据当时的气温适当调控浓度。温度高时,使用浓度宜低;温度低时,使用浓度宜高。蘸花时间应该选择9:00-15:30,在雌花开花当天或开花前2~3d,浸时不能时间过长,否则易产生药害。
用激素处理瓜胎时,要尽可能避开高温时间段处理瓜胎,以防药液水分蒸发导致浓度过高而引起裂瓜。蘸花后,如瓜胎上附着的药液过多,应用手弹击瓜蔓,去掉多余药液,以减少裂瓜机会。防重复处理瓜胎而引起裂瓜。
6、保护叶片、果实
防治阳光直晒和翻瓜:注意保护果实附近的叶片,利用它们为甜瓜果实遮挡阳光,避免阳光照射引起果皮老化而裂瓜;当果实在阳光下暴晒时,选择下午翻瓜,顺着一个方向翻转瓜面的1/3,共翻3~4次,使瓜皮发育正常,厚壁细胞层均匀。可用报纸套袋遮阳,防止阳光直射。遮阳还可以防止果实表面出现绿斑,保持果实美观,这在夏季栽培时尤为重要。
7、补充微量元素
从叶面补充有机养分和钙质,增强叶片的光合作用,促进糖分的形成和积累,增强瓜皮的坚韧性,就能有效地防止裂瓜,并增加甜度,明显提高产量和改善品质。
坐瓜后,结合浇水用0.3%的氯化钙和0.12%~0.25%的硼酸混合液进行喷施,每隔7天喷1次,连喷2~3次,以补充微量元素。
8、及时收瓜
应在晴天中午或下午瓜含水量较少时收瓜,早、晚收瓜时,因瓜含水较多,在收瓜和搬运的过程中,容易发生裂瓜。
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