说起甘蓝这种蔬菜，很多人都会把它与包菜或者卷心菜划上等号，其实这仅仅是在不同地区的不同叫法而已。不过，事实上无论包菜还是卷心菜都是甘蓝的品种之一。甘蓝的口感爽脆，味道清香且微甜，重要的是营养非常丰富，具有一定的止痛缓急以及和胃益脾功效，再加上价格也相对比较实惠，因此拥有极为庞大的市场销量。
在我国，种植甘蓝的历史可谓悠久，种植技术也已经成熟，不过对于新手菜农们而言，种植甘蓝并不是那么容易的，必须要全面学习掌握相关的技术和管理，这样才有可能最后收获可观效益。接下来，就为朋友们详细地介绍一下：
一、甘蓝的种植时间
在种植甘蓝之前，必须要掌握好种植的时间，时间过早或者过晚都会对甘蓝的品质与产量造成不同程度的影响。具体的种植时间其实并不是一成不变的，种植区域不同，气候条件差异都会对甘蓝的生长有影响，因此市场上也会有各种季节的甘蓝销售。
不过，最适宜甘蓝种植的时间是在每年的四月份和九月份期间，在这个时间段种植的甘蓝，在品质和产量上都有着更好地保证。
二、甘蓝的选种要点
事实上，甘蓝有着不少的品种，比如圆球状的、扁球状的以及紫甘蓝等，都是菜市场上特别常见的。不同品种的甘蓝，其适宜生长的环境条件也是存在一定差异性的，在种植甘蓝之前必须要做好选种工作，只有选择更适宜当地种植条件的品种，才更大可能种植除高品质和高产量，否则的话是难以实现高产增收的目标的。
比如说，在长江中下游区域的种植地，就非常适合种植扁球甘蓝，而在湖南一带的话，圆球甘蓝则是更适合种植的。总之，不能盲目的跟风种植所谓的好品种，适合当地种植条件的品种才是好品种。
三、甘蓝的整地要点
甘蓝这种蔬菜本身对环境的适应力超强，普通农家种植的话，根本不需要特意为其准备种植地，但是大面积种植的话，为了获得较高收益就得为甘蓝的种植提供更适宜的条件了。肥力充足、土质松软且排灌性良好的土壤无疑是最近的选择，不过，在种植甘蓝时不可进行连作，否则会极大增加发生病害的几率。
在种植之前，必须还要进行整地工作，将田间的所有杂草杂物都彻底的清理出去，然后进行土壤的深翻，翻土的深度不宜低于四十公分，完成土地深翻之后还需在阳光下暴晒几天，然后开始进行基肥的施入，肥料可以选择经过充分腐熟的农家肥，或者草木灰等等，用量可控制在每亩施用五百公斤左右。
四、甘蓝的播种要点
甘蓝有两种播种的方式，一种是直接播种，另一种则是移栽播种。直接播种也被称作是懒人播种方式，只需按照一定的株间距及行间距来把种子撒入播种穴里，然后用细土覆盖上，接下来用水一次性浇透，等待幼苗的破土而出即可。
而栽种的方法必须要先在苗床上进行育苗工作，育苗成功之后再移栽到大田里。在进行育苗的时候，先要将苗床用水浇透，把种子均匀的散在湿润的苗床上面，然后用细土进行覆盖。如果正赶上低温天气的时候，可以在上面覆盖干稻草或者塑料薄膜来达到保温目的，当幼苗生长到七公分左右之时，即可移栽到大田。
五、甘蓝的水肥管理要点
只有掌握甘蓝的需肥特点，才能更好地为其生长提供充足的养分，从而为实现高品质和高产量打下坚实的基础。甘蓝是喜肥蔬菜，在整个生长周期内需要大量的养分，尤其是对氮元素的需求量比较大，如果氮元素提供的充分，那么甘蓝当中的叶绿素含量就会非常高，茎叶部分的生长也更加的茁壮旺盛，对于提高最终的产量意义重大。然而，在肥料方面的过犹不及，往往就是很多新手菜农容易犯的错误，就像氮元素如果施入过多，磷钾肥摄入过少的话，就容易造成植株徒长，叶面又大又薄等现象的出现，导致品质及产量下降而对种植效益产生极大的影响。
甘蓝的施肥应该要所有侧重，应当以基肥为主，追肥适时适量即可。同时，在肥料的选择问题上，还应注意有机肥和化肥的合理搭配使用，科学控制好氮、磷、钾肥的施用比例，这样才能最大程度上的为甘蓝生长提供全面均衡的养分。同时，在甘蓝的生长进入到连作期及结球期的时候，还需要根据实际的生长情况，来为其提供适量的钙元素及硼元素等微量元素，更好地满足甘蓝生长所需的全面养分，有效避免结球失败而带来的多种病害侵扰。此外，在每次施肥之后，还需要及时的进行浇水，从而使肥效发挥出最大的作用，提高了肥料利用率的同时，也更利于植株对养分的吸收。
六、甘蓝的病害防治要点
在种植甘蓝的过程当中，黑根病及霜霉病是比较高发的病害。黑根病主要是对甘蓝的根部产生危害，影响对养分的吸收自然就会影响正常的结球，对于品质及产量都会造成不同程度的下降。在种植之前，菜农就应积极地做好黑根病的预防工作，整地时使用生石灰进行全面的消毒，这样能够有效起到预防作用。
霜霉病主要影响甘蓝叶子的正常生长，原本正常的绿叶上面染病后会出现斑点，而且数量会不断的增加，就如同发霉般的症状，如果情况严重会造成叶子枯萎，甚至会造成植株死亡。在发病时可以喷洒百菌清，间隔五天喷洒一次即可。
小编寄语：通过上述的介绍不难看出，种植甘蓝其实还是比较简单的，而相应的管理工作，才是需要菜农们去用心做好的。
（图片来源于网络）
