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农户种庄稼，离不开肥料，农村俗话说得好，“庄稼一枝花，全靠肥当家”，缺少肥料，是种不出五谷杂粮、瓜果蔬菜、水果鲜花来的。农户种庄稼的肥料，大概分两种，有机肥料和无机肥料，不同种类的肥料，来源是不相同的。有机肥料一般情况下是来自大自然和家禽家畜产生的以及人类生活等产生的废弃动植物，如动植物残骸通过微生物作用的产物，人畜禽所产生的排泄物，都是属于农户常用的有机肥。
农村常用的有机肥有，绿肥、猪粪肥、鸡粪肥、人粪肥、草杂肥、污泥肥、草木灰等等肥料，含有大量的有机质，即腐殖质，通过微生物作用，分解成氮、磷、钾等大中微量元素，和有机质，都能被植物根系吸收利用的营养物质。有机肥总体来说，是一种综合性肥料，包含植物生长发育所需要的全部营养成分，如氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、硼等等元素的肥料。农户经常使用的无机肥，就是普通化肥，如尿素、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵、过磷酸钙、氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾等等化肥。
化肥又分氮肥、磷肥和钾肥以及微量元素的肥料，它们具体地都有哪些作用？农村俗话说“氮长叶片磷长果，钾肥没事长柴火”，“庄稼一枝花全靠肥当家”，肥料对作物的产量和品质，起了非常重要的作用，下面来分享这些化肥的具体作用。氮肥主要是供给茎、根、叶的生长需要的营养物质，促进叶片上的蛋白质和叶绿素的形成，能够使作物叶色浓绿，叶面积增大，提高光合作用的能力，增强碳的同化和转化程度，有利于提高农产品的产量，改善品质。氮肥是农作物整个生长发育过程中的基础性营养物质，能够贯穿整个生长发育的全过程，关系极其重大，缺少氮肥，作物是无法生长发育的，也就无法生存，因为是合成蛋白质的主要来源。
磷肥能够加速细胞分裂，促进根系的生长和地面以上部分的茎杆的形成，促进植物花芽分化，提早成熟和提高果实的产量和品质，如水稻、小麦、玉米、瓜果等农产品。磷肥与氮肥一样，是农作物生长发育过程中不可缺少的营养成分之一，同样是作物的基础性营养物质，因为缺少磷，作物的细胞不能分裂，作物就无法生长，所以磷肥在种植过程中，必须要满足作物生长发育的需要。钾肥是可以提高叶片的光合作用强度，促进光合作用的产物淀粉和糖类的形成，能够增强作物的抗旱、抗寒、抗病、抗倒伏和抗盐碱的能力，还能够促进作物对氮元素营养物质的吸收和利用。
农作物适量使用钾肥，能够使茎杆变得粗壮肥大，具有比较高的弹性和韧劲以及强度，不易被风刮倒，提高抗倒伏的能力，同时，茎杆内面能够贮存更多的营养物质的成分，帮助作物生长发育提供来源。中量元素和微量元素，同样是作物生长发育不能缺少的营养成分，如钙营养物质能够增强果皮韧性和厚度，防止裂果，硼肥能够帮助花芽分化，开花授粉，有利于果实的形成等等，对提高作物的产量和改善品质，是有非常重要的作用。
