皮肤科医生刘军连 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/793/
辣椒原产于墨西哥至哥伦比亚一带，明末清初传入我国。辣椒是我们生活中很常见的一种蔬菜，很多人是无辣不欢，其营养丰富，具有非常高的食用价值和药用价值，在餐桌上深受人们的喜爱。
辣椒在我国南北各地广泛栽培，是仅次于大白菜的第二大蔬菜作物，我国是世界上最大的辣椒种植国和消费国。很多人在种植辣椒时会出现“三落”的问题，即落花、落果、落叶（叶片是植物进行光合作用的唯一器官，如果叶片发黄或者叶片脱落就会严重降低光合作用，作物合成的有机物会降低），辣椒三落会严重降低辣椒的产量和品质，导致我们种植效益低下，那么如何有效的防治辣椒三落，让辣椒一茬一茬摘不完？
首先，我们先来看一下辣椒落叶、落花、落果的原因是什么？
1、温度不适宜
辣椒是一种喜温作物，其最适宜生长的温度为20～30℃，当温度低于15℃或者高于35℃时植株生长发育就会受阻，植株会难以授粉，容易出现落花、落叶、落果的现象。
注意：对于露天栽培的辣椒，我们切不可盲目提早移栽，应当日平均气温稳定在15℃以上时再移栽。有条件的最好采用地膜覆盖栽培（黑色地膜、银灰色地膜、无色透明地膜），地膜覆盖具有保墒防涝、提高地温、防除杂草、促进养分转化等功效，非常有利于辣椒早熟丰产。
2、田间通风透光性差
辣椒耐中等强度的光照，幼苗期光照充足有利于促进叶片和根系的发育；成株期光照充足有利于提高光合作用，有利于开花结果。辣椒植株光照不足时，植株会往上生长争夺阳光，从而导致植株徒长、茎杆瘦弱，辣椒植株容易出现落花、落叶、落果的现象。
在生产上，辣椒栽培的密度过大、遇到连续阴雨天、棚室采光性差都容易导致田间通风透光性差，植株会出现长势弱的现象，从而引发“三落”。
3、养分不足或者偏施氮肥
辣椒植株的健康生长需要充足的氮、磷、钾等大量元素，以及钙、镁、铁、硼等微量元素，如果植株营养缺乏就会导致植株生长发育不良，会导致落花、落叶、落果。
此外，辣椒植株忌偏施氮肥，偏施氮肥时会导致植株徒长、开花延迟、落花落果等现象，会严重降低辣椒的产量。
4、土壤水分不均衡
辣椒是浅根系植物，根入土的深度多数在15公分以内，既不耐旱也不耐涝。
如果辣椒植株在生长期间受旱，植株就会因为供水失调而引发落花、落叶、落果；如果辣椒植株受涝，辣椒的根系就容易腐烂，同样会导致落花、落叶、落果。
5、病虫害影响
辣椒是容易患病虫害的植物，常见的病害有疮痂病、立枯病、灰霉病、病毒病、疫病、病毒病等，常见的虫害有红蜘蛛、白粉虱、蓟马、烟青虫、茶黄螨、蚜虫等，这些病虫害都会影响植株的健康生长，易引三落。
通过以上，我们已经充分了解了辣椒落花落果的原因，只需要对症预防即可。“农民靠天吃饭”，如果是天气原因引起的“三落”，那么我们可能比较难预防，但是我们可以加强田间管理，以创造适宜辣椒生长的环境，这样我们就能实现辣椒高产、高质。
在田间管理上，如何预防辣椒“三落”？
一、高垄栽培，合理密植
辣椒不耐涝，露天栽培辣椒宜采用高垄栽培，垄高大于15厘米，每垄种植两行，行距40～50厘米，株距30～35厘米，采用一穴双株种植。
注意：辣椒不能种得过密，过密会导致田间通风透光性差，植株不仅容易落花、落叶、落果，而且还容易患病虫害。一般来说，早、中熟品种定植密度可以适当加大，晚熟品种定植密度可以适当减小。
二、合理整枝
辣椒在生长期间需要合理的的整枝打杈，我们可以把过于重叠的枝条、过密枝、徒长枝、不结果枝、病叶、黄叶、老叶及时剪掉，这样不仅能减少养分的浪费，而且还能提高田间通风透光性，有利于辣椒少生病、多开花、多结果。
三、科学施肥
辣椒是一种喜肥的植物，在移栽辣椒苗时我们可以结合整地每亩施公斤腐熟的农家肥、40公斤三元复合肥作基肥。
辣椒苗移栽10天后缓苗结束，我的可以每亩追施尿素7公斤作提苗肥，以促进幼苗茁壮生长。
辣椒开花结果后需肥量大，我们可以在门椒坐果后每亩追施25公斤复合肥，以促进辣椒开花结果。
四、盛果期防止植株早衰
辣椒生长中后期如果出现脱肥的情况就容易引发植株早衰，辣椒会出现叶片发黄、歇枝的现象，辣椒的结果期会大大缩短，辣椒的产量会严重降低。
在辣椒盛果期我们可以喷“芸苔素+磷酸二氢钾”叶面肥，芸苔素能增强光合作用、能促根壮苗、能增强植株的抗逆性，而磷酸二氢钾可以促进开花结果、可以防止植株早衰。
芸苔素是磷酸二氢钾的黄金搭档，两者混合喷施可以显著提升辣椒的产量和品质。我们可以用90克磷酸二氢钾、10毫升芸苔素，兑水30公斤进行叶面喷施，每7～10天喷一次，连续喷2～3次，辣椒的产量能提升30%以上。
五、合理浇水
辣椒苗期需水量少，我们可以少浇水以促进根系发育；辣椒开花坐果后水肥量大，浇水宜小水勤浇，浇水时切不可大水漫灌以免辣椒植株受涝。
总结，辣椒是很多人都喜欢种植的蔬菜，在辣椒生长期间预防落叶、落花、落果，可以有效地提升辣椒的产量和品质。
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