当你熟练地背着“氢氦锂铍硼,氮氮氧氟氖“时,内心一定对改进总结这份元素周期表的“门神”门捷列夫敬佩不已,其对国际化学界做出的贡献更是难以估量,但在他的家乡俄罗斯,人们认为门捷列夫一生最卓越的成果不是元素周期表,而是发现了伏特加酒“酒4水6”的黄金比例!
人们常常戏称俄罗斯为“战斗民族”,甚至连俄罗斯人自己也承认,战胜纳粹靠的是两个法宝:一为喀秋莎火箭炮,二为伏特加酒,因而又有了“烈酒泡出来的战斗民族”。这些丰富而有趣的史实不是在课本中学来的,而是在伏尔加酒堡中“玩出来”的。
伏尔加酒堡是伏尔加庄园经过十年准备,精心打造的中国首个伏尔加主题酒堡,活泼俏丽的外形背后可不是只能品尝烈性伏尔加,还隐藏着绵延半个世纪的伏尔加酒历史和俄罗斯民族的变迁史。
在酒堡中随处可见浓郁的异域风情设计,令人印象最为深刻的还要数这对俏皮的俄国人物雕塑,从这对青年男女的穿着打扮上来看,应该出自名门望族,炯炯有神的双眼中满是大家气质,对伏尔加酒堡的好奇又多了几分。
“今天喝的酒不要等到明天”,进入酒堡,映入眼帘的是一张海军手握伏特加酒拥吻的照片,温情浪漫的氛围让人忍不住畅饮一杯伏特加。各种关于伏特加酒的介绍更是让人们了解了这个世界上销量最高的烈性酒。
酒堡内陈列有俄罗斯民族灿烂光辉的酒文化,从”伏特加酒的发源地“,到”第一家沙皇酒馆“、”伏特加之父“,直到如今的“生命不息,喝酒不止”,跌宕起伏的俄罗斯史俨然是一部“伏特加酒史”。
这里的展览是迄今为止参观过的陈列中最有趣的一个,不仅因为酒堡内浓郁的异域风情,更重要的是,世上没有一个民族会如此依赖酒精,更没有一个民族能凭借酒精做出这样一番轰轰烈烈的事业,伏特加酒存在的本身就是一个奇迹!
作为俄罗斯国酒的伏特加实际上来源于热那亚人,年,热那亚商人将伏特加作为药物卖到了俄国,大约半个世纪后,俄国人终于识破了热那亚人用谷物酿酒的秘方,酷爱伏特加的俄国人将其称为“水”,并进行了更高浓度的改良,将其命名为“生命之水”——VODKA。
直到后期门捷列夫发现了“酒4水6”的黄金比例,将酒精浓度严格控制在40%,既保证了伏特加的口感也符合俄国人对烈酒的喜爱。
酒堡以俄罗斯著名城堡“毕普”要塞塔楼为原型,跳跃的红墙点缀着白色与灰色,温暖的色调摇曳着神秘幽远的意境,身处其中的人,恍若来到了唯美浪漫的东欧世界。
从俄罗斯走向世界的伏特加,俨然已经成为与威士忌比肩的烈性酒销量王,望着城堡外郁郁葱葱的森林与绿地,不禁联想到五百年前,在广袤的俄国农场内,人们对着伏特加酒一饮而尽,那种豪气与舒爽充满了野性的韵味。
伏特加酒堡就像一座深藏不露的迷宫一样,每一次探索都能找到新发现,每一次邂逅都有截然不同的收获,彼时,这里已不是简单的酒堡博物馆,更是不同文化之间沟通的桥梁与纽带。(更多精彩内容,敬请
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