米皮、凉皮、麻辣烫等就成为了她午饭的主要选择。而为了弥补午餐的不足。晚餐又吃的非常丰富，就这样恶性循环，恶性肿瘤是由多种致癌因素长期作用的结果，其中主要包括生活环境、自身免疫力、基因和饮食，虽然不会因为吃某种食物而马上得癌，经常吃这3种食物对身体有“影响”，可能会“致癌”，你了解吗？
1、霉变过的食物
生活中，经常会有湿润的环境，这时候有的食物都会发生蜕变，比如像大米，花生等这些我们经常会吃到的，而这些一旦发作霉菌的感染后，就会在自身生成一种致癌物质，食用后这些霉变物质会进一步的损伤心肺功能。发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐腹症等。
2、米皮、面皮
凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。为了增加凉皮或凉粉的韧性，很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂，不但有毒，还有致癌的作用。因此，在市场上购买凉皮或凉粉时，一定要注意卫生，尽量少吃或不吃。这些致癌物在人体内堆积一定程度后，就会诱发各种癌症。
3、经常吃腌制的食物
虽然腌制的菜都会有致癌的问题，但是那只是限于腌制几天还没有腌制好的菜，的细菌的污染情况下，所腌制的菜还有这样的风险。虽然不是所有的腌制菜都有亚硝酸盐的危险，但是腌制的菜毕竟含盐量很高，腌菜里含有致癌物质“亚硝酸胺”，腌制类食品在加工过程中会加入很多盐，盐分中含有杂质，如亚硝酸盐、硝酸盐等。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。
小编上述的3种食物尽量少吃哟，里面包含着致癌物质，吃多了对身体不好！
