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DoNews3月14日消息，今日，新京报我们视频发布了名为《卧底揭秘海鲜加工厂的“狠活”：硼砂泡出黄金鲍，海参边煮边上色》的调查报道。
在该报道中，记者以员工的身份进入到一家海鲜加工厂进行暗访，据视频中该企业的信息显示，“研发、加工、销售、旅游、服务于一体的现代化综合性渔业企业”“获得了辽宁省两化融合管理体系贯标企业认定”“全年生产加工各种各类海参、黄金鲍等海洋珍品达余万斤，实现产值达10亿元”。
但在记者暗访的期间发现，该企业用白色粉末调制的“药”加水稀释后浸泡黄金鲍。随后记者将该白色粉末取样送至专业化学实验室检测发现，其主要成分为硼砂，而根据《食品安全法》等相关规定，禁止在食品中加入硼酸或硼砂。
此外，在该视频中，记者还看到该企业在海参的加工过程中会边煮边上色。
虽然，在新京报我们视频的爆料中，并未透露该企业的名称，但DoNews通过多个渠道搜索发现，该视频中提及的企业为大连中科海产品发展有限公司。
该企业
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